APRENDE REPOSTERÍA CREATIVA

Soy Ana de Tartas Personalizadas y quiero que aprendas conmigo las recetas y técnicas de repostería creativa.
En esta página podrás adquirir nuestro ebook(libro electrónico) con los que aprenderás diferentes lecciones de repostería creativa.
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APRENDE A DECORAR TARTAS

PRECIO 9.90 EUROS

CONTENIDO EBOOK TARTAS
1. Las diferentes pastas de azúcar. Recetas y usos
Fondant
Pasta de goma
Pasta de modelar
Pastillaje
Chocolate plástico o chocolate para modelar
2. Cantidad de fondant necesaria para cubrir una tarta
3. Colorantes y teñido del fondant
4. Material básico
5. El bizcocho. Horneado y posibles problemas
6. El relleno
7. Montaje de la tarta
8. Ganacheado
9. Amasado y estirado
10. Cobertura de la tarta con fondant.
11. Montaje tarta de dos pisos
12. Pegar las decoraciones
13. Pintar
14. Sombrear y dar tono con colorante en polvo
15. Efecto terciopelo
16. Encaje comestible
17. Aplicar brillantina comestible
18. Drapeados
19. Papel de azúcar
20. Decoración de una bandeja con fondant
21. Joyas comestibles
22. Efecto lentejuelas doradas o plateadas
23. Dar textura al fondant
24. RKT
25. Dibujos con stencil y plantillas con glasa
26. Piping gel. Efecto agua
27. Efecto pizarra
28. Conservación de las tartas fondant